­

【邀稿】Hometown Hainan Coffee

14 years ago by sally^^ 11 comment
有時候我常一個人吃飯,或不知道要去哪裡吃,就會乾脆躲在家裡啃麵包吃餅乾。 想想下,覺得自己有時還真的挺無聊地,甚至還會懷疑自己是不是人緣不好。 為了讓自己的生活更加的多姿多彩,我常參加聚會和活動,認識新的朋友、交流交流、聊聊天,當然,他們偶爾也可以陪我吃飯。我認識了不少朋友都是從部落格開始的,有些甚至還變成好朋友,有時真的不得不感嘆緣分的奇妙啊~ 而且所交到的朋友類型都蠻相近的,所以很自然地,大家之間的話題也就多了, 很多時候第一次見面就可以聊得很開心,好像原本就已經很熟一樣。 其實寫部落格的益處還蠻多的(看來我得更勤力寫文章了),就因為是部落客的關係,上個月,有幸收到來自彭亨洲的“美之香海南咖啡館”的邀請, 到了他們在蒲種公主城第四間分行店試吃他們出名的海南傳統風味。 又可以趁這個機會和其他的博客聯絡聯絡一下感情,簡直是一石二鳥。 【請原諒我超級嚴重遲到的文章~ >.<】對生意和烹飪感興趣的我,自然而然地也去了解了一下他們的經營手法和烹調手法。好忙~他們年輕一代,決定透過現代化經營方式,重新把海南傳統風味帶給都市人, “美之香”靠的是一代傳一代的廚藝,堅持採用傳統講究細節的煮法, 雖然這樣的方式費時又費力,但卻因為這份堅持,才讓現在都市人有機會品嚐到那份逐漸消失的傳統風味。 第一次以博客的身份出席這樣的活動,在加上是可以試吃,我又怎能錯過呢?哈哈~~店的所在位置並不難找,裡面的裝潢和一般的咖啡館蠻類似的, 不過我喜歡他們有貼心地為客人準備了四台電腦,免費讓店裡的顧客使用。 【超級推薦】咖哩面+滑雞 這道菜也是主辦人推薦的哦! 咖哩湯很香濃!用的面也不像我們平時看到的那種黃面(我最怕的),面很好吃。 對女魔頭來說,是剛剛好的啦~ 不用加辣~ 如果還嫌不夠辣的朋友,還可以再加辣哦~~令狐冲加辣了依然面不改色,女魔頭真的是佩服不已!! 咖哩面裡的料蠻多的,特別喜歡他們放了很多“xiham”(希望不是因為煮給我們吃而特別放多) 最令我們意外的是他們還加了他們家出名的雞肉在面裡,雞肉好滑,好好吃~~備註:用他們的照片,因為我沒有清楚拍到裡面的料~ 真的太多料了>.<【超級推薦】蛋煎麵包(雞絲)麵包不會因為煎了蛋而變得油膩, 最令我們幾個女博客瘋狂的事是當你用叉插下去時,那個軟度!! 哦~~!! 這也就表示你放入嘴裡時,麵包可說是入口即化!! 再配上滿得快流出來的雞絲!!簡直就是一流!!照片取自:Nicole Chong 好吃到,我們還連續點了兩碟!! 【超級推薦】海南雞飯 以前,當我聽到海南這兩個字,很自然地就會聯想到雞飯。來到海南人的地盤,怎麼能錯過他們的海南雞飯呢! 他們的雞,一個字,滑!!味道也很夠!!而且,他們的雞飯還可以特別註明你要雞的那一部分哦!【推薦】海南咖啡冰沙 就是這杯東西害我破戒了,咖啡味道香濃,對我來說,剛剛好,不會太甜也不會太苦。大家不妨嘗試看看他們家的咖啡冰沙,不比Starbucks等咖啡館的差,而且還是個比較經濟的選擇哦~...