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日本游記 | 高知 稻香

星期一, 十一月 30, 2015

『阿比,你要去看稻田嗎?』

某個早上,日籍妹夫用着簡單的中文這麼問道。

我和旅遊小伙伴,你找得到他嗎?
那個早上,我正在家里吃著日式早餐 -- 納豆配白飯,非常簡單,我知道許多人都接收不到納豆,但對我來説卻是美味地。

做法極簡單,納豆淋上一些日式醬油和黃芥末,快速攪拌至稠稠的糊狀,再配上熱乎乎的白飯,簡直是oishii~~!! 我一個人可以吃掉了一整盒納豆。

聽妹夫這麽一問,趕緊點頭,把剩下的早餐快速地往嘴里送。隨之換上妹夫爲我準備(妹妹)的衣服 -- 舒服 + 防曬,綁了個馬尾便興奮地跑到屋外。這時侄女已經在車上了,看來她也很期待。

『那出發咯~』


『我們去看爸爸工作的樣子。』山中先生邊開車邊說道。
他口中的“爸爸”便是山中爺爺。

坐上迷你型羅里,大約10分鐘的車程便來到了山中爺爺工作的地方。


高知縣,位于日本四國的南部,朝向浩瀚的南太平洋,被四國山脈包圍著北部,一年四季氣候溫和,有著豐富的天然資源,因此高知縣非常適合農業生產。

當天天氣涼爽,抵達后妹夫告訴我這是山中爺爺今年耕種的最后一批未收割的稻田,想起來,我也挺幸運地。


抵達時,看到年過八旬的山中爺爺已經在工作了,工作起來絕對不輸給年輕人,我不説,可能你猜也不到爺爺的年紀吧?

由於前一天下了一場大雨,所以稻米們都倒了下來。


這是我第一次目睹收割過程,所以心裡一直喊著“すごいね!” (注:好厲害!)

山中爺爺開的機器好厲害,機器的前方負責把稻米給割下來,機器將稻穗捲入后,就會將稻穗和稻莖給分離出來,一粒粒的稻穗就成爲稻殼收在機器里,處理過的稻莖再從後方給排出來,收割后的稻田看起來非常整齊、也很清潔!

山中先生說,這些收割後的稻草將會被製成神廟裡用的繩子,不浪費任何一個部分。

注:日本人非常尊重環保,甚至還會有最佳環保村/城市的比賽哦!


機器滿了後便會發出嗶嗶的聲音,把機器開到羅里旁,把剛剛收割出來的稻殼透過機器的傳輸管,給傳進羅里的袋子裡,這時站在一旁的我一直不停地驚嘆著,想不到如今科技已經發展得如此迅速,小小一臺機器,功能多多呀! (不要笑我井底之蛙啊~~  lol)年長的農民也不用再那麽辛苦了。


山中爺爺是個非常親切的老人家,就算在工作時,也常常面帶笑容,是個非常慈祥的老人家。他知道我喜歡吃四國特產 - 鰹魚,每天都買新鮮的生魚片回來切給我吃,偶爾還會買酒回來讓我陪他一起喝。從他和妹夫身上可以感受到他們也愛屋及烏,也把我當成他的家人。

有時候覺得緣分真的挺奧妙地,例如我和山中爺爺,雖然言語上溝通不到,很多時候都需要比手劃脚,但還是可以很開心地一起用餐。

據妹妹說,山中爺爺是個非常勤勞的老人家,除了種稻,家里也種了不少蔬菜水果,還養了幾隻非常會下蛋的雞,所以家里常常都有新鮮的鷄蛋吃,很多時候還多到可以拿去賣給鄰居朋友!工作后,山中爺爺還會自己在房間里閲讀圍棋方面的書籍,旁晚就騎車到附近的公園和朋友下棋,周末還會到附近的廟裏幫忙,生活過得非常充實。在侄女還小的時候,山中爺爺每天都會推著侄女的嬰兒車,到外面散步一個小時,因此侄女和爺爺的感情非常好。

説著説著,突然覺得充滿活力的山中爺爺和我平時認識的老人家很不一樣!和他相處的那段日子,我也大概明白爲什麽日本人都比較長壽,lol



未滿三歲的侄女也非常乖巧懂事,都靜靜地自己玩,不會打擾爸爸或爺爺工作。


收割完的稻米,拿回去用機器烘乾、帥選后包裝。

整理照片時發現,日本的衛生水準果然相當驚人,就連小地方的小羅里都好乾淨哦~!其實我還想稱贊連稻田都非常整齊乾净啊!!好喜歡他們這樣的文化啊~~!!



山中爺爺種的是粳稻(就是我們一般常説的日本米),生長時間較長,耐寒,米質粘性強,非常Q彈,米粒短圓,單吃就已經非常香、非常甜了,隨便捏一捏加片紫菜(加點納豆),就變成美味的壽司卷了。

偷偷告訴你,我還幫老爸扛了2公斤的米回國!

題外話:
這次的稻田體驗,我還拍攝到了不少我個人非常喜歡的照片哦~ 

父女 · 背影

女兒,不要怕,有爸爸在。
有沒有很溫馨的感覺?
自己講,自己high lol

❀ ❀ ❀ ❀ ❀

後記:

這次再回到高知,讓我更瞭解自己喜歡深入旅游的原因。

有時候旅行,並不一定要跟着大衆的腳步,去什麼必去的景點、吃必吃的美食,
像這樣的一個早上的稻田體驗,簡單的納豆配白飯,反而成了我這趟旅途最寶貴的回憶。

這次的深入旅游,
讓我看到了不一樣的景色,
讓我長了些知識打開了眼界,
讓我更瞭解“粒粒皆辛苦”的意思,
讓我更懂得珍惜與感恩自己所擁有的,
也多了一個可以跟朋友(你們)分享的故事。

【旅行,為了遇見風景,也為了遇見驚喜。】
-Peter Su-



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8 花言花语

  1. 照片拍得很棒!你的叙述也很棒,我感觉身在其中呢~
    我喜欢这样的旅游,慢活漫游,假期不就是要这样嘛!: )

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    1. 小黃瓜,
      這系列的照片我也非常喜歡,很高興你也會喜歡。
      發現自己越來越喜歡這樣的旅行方式,沒有行程,不想讓自己太累,非常隨性,想去哪裏才去,更喜歡這樣坐著發呆的感覺 :D

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  2. 看了你这一篇
    我的心一直有点内疚,怎么我没有把附近的稻田种植体验都写下来呢?
    真的,我们心一直往外向往,却忽略身边最美的事物。

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    1. 阿萍,
      你不需要内疚吧,我反而覺得你很積極推廣身邊的事物啊~
      例如當地特色的小吃之類,分享道地的小故事,也是非常棒了!

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  3. 原来收割已经那么高科技了,我真是井底之蛙

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  4. 山中爷爷真的是老当益壮!完全看不出实际年龄上的疲态啊!

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    1. Vincent,
      真的~ 有時候我都會忘了山中爺爺幾歲了。。lol

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