♥ 烘培世界 ♥

帅哥也会做蛋糕!

星期六, 六月 07, 2008

上回原本说到要分享帅哥给的另类礼物的,
拖到现在才有机会聊,真不好意思。
我的朋友圈比较特别一点,
比较多男生朋友对烘培有兴趣,而女生则比较有兴趣吃。XD

那天,家里好热闹!因为家里开了一个烘培课程。
帅哥朋友来我家教我做蛋糕!
称他为帅哥,因为我和老妈老妹小妹一致认为他是我朋友群里最帅的。

众:做么他酱好心教你,是不是对你有非分之想jek
靓: 不可能。== 我都讲他是帅哥料,我有讲他是魔王咩?
Erhem。。我只对魔王有兴趣。XD
他只是从中学到现在的好朋友。

前阵子,常被问到有什么想要的生日礼物吗?
老实说,除了想要个金钥匙和魔王外,我真的没有缺什么了。
就因为这样,生日时收到的红包比礼物还要多==
大家都叫我喜欢什么自己去买。

结果帅哥说要教我做蛋糕当我的生日礼物,
之前求他求很久他都不教。。原来是在卖关子==

提到他的蛋糕,口水就会不受控制地开始乱分泌了。他每次做的蛋糕,一眨眼时间就没了。
去年去海边,原本打算做蛋糕给朋友当生日蛋糕的,
最后还没有庆祝就被我们这群饿鬼吞掉了!

新年时,大家都抢着要吃他做的蛋糕而已。

由于他害羞,他只肯我放他的手的照片而已。


另一只手则是真正的蛋糕师傅哦!

第一粒蛋糕—England Chessecake
【蛋糕师傅说我们烤的温度太高了,所以表面会有点焦焦的。】
【下面的base是我弄得,有点不太平均。XD

等等!怎么突然杀出一个蛋糕师傅?

众:不是你们两个人而已咩?
靓:两个人?你以为二人世界咩!还有很多人来偷师的啦!

就是这个蛋糕师傅教帅哥做蛋糕的啦~
蛋糕师傅难得从新加坡回来几天,大家就把握机会把他给骗来我家~
自从Form 5毕业后,他就跑到新加坡发展,很少机会看到他。
去年他21岁生日时,他还特地回来开生日会,还吃到了他亲手做的Tiramisu
好吃到还让我的朋友差点流眼泪!【恶作剧:其中一个加了WasabiXD
听说他目前在酒店里上班,而且还曾在比赛时得过奖哦!

2
4男,挤在小小的厨房里。
看着两位帅哥大显身手!我算是艳福不浅吧~ XD
看着他们细心再加上熟练的手法,无形中就被他们的动作给吸引了。
领悟到了,原来蛋糕是要用心做的,要耐心慢慢做。

第二粒蛋糕—Chocolate Devil's Cake
小妹很喜欢这个,她说吃了还想再吃的感觉。


这两粒蛋糕,让我小小的心灵严重地受创!
因为太好吃的关系,所以不到一天,两大粒蛋糕就一扫而空了!【每粒差不多10寸也!】
每次我做的蛋糕都要放上好几天才被吃完==
想不到伤我最深的竟然是我老爸,
老爸吃了一口cheesecake,眼睛发亮地看着我说,这才叫cheesecake==
【阿爸,因为我比较拿手做muffin嘛~】

这次看了他们做蛋糕,发现原来自己的手法很不成熟,
每次自己都很没有耐心,很想赶快把一粒蛋糕给做好。
却因为心急,所以每次做出来的成果都有点分别。

P/S

Recipe
我放在留言里,有兴趣的朋友可以点击留言索取。
可是Chocolate Devil's Cake没有步骤,只要跟着次续放就可以了。
不过面粉和可可粉在加入发粉过后要放一下给它发一下。
有问题的话,可以提出来,女魔头会尽量帮你地。XD



下期预告:古晋河滨公园
【原本想写生日会的,可是发现没有什么特别,还是跳过好了,写大家比较有兴趣的。XD

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29 花言花语

  1. New England Cheesecake

    Ingredient:

    Cake base
    - 150g biscuit/ digestive biscuit [crushed]
    -90g butter [melted]

    Cheese Layer
    -400~500g cream cheese
    -4 oz castor sugar
    -1 tbs corn flour [sifted]
    - 2eggs [lightly beaten]

    MethoDs
    1.Grease 8x8 inch tray.

    2.Melt butter with low heat and allow it to cool.

    3.Mix biscuit into the butter.

    4.Using the mixture in 3. , press firmly into the tray from 1.

    5.Bake the biscuit mixture in Oven for 10 minutes using 180-220°C heat and allow cooling.

    6.Beat together Cream Cheese, castor sugar and corn flour until smooth then gradually add in eggs.

    7.Pour the mixture from 6 into 5 and steam bake for another 30-40 minutes.

    P/S: 朋友说饼皮会碎,所以女魔头就嫁了一粒蛋,结果就不会碎了。大家可以试试看。

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  2. Chocolate Devils’ Cake

    Ingredients:

    Butter [unsalted] - 160g
    Sugar – 350g
    Vanilla Essence – 1.5 tbs
    Eggs – 3nos
    Baking Powder – 2.5g
    Cocoa Powder – 83g
    Flour – 170g
    Fresh Milk – 340g

    P/S:
    Chocolate Devil's Cake没有步骤,只要跟着次续放就可以了。
    不过面粉和可可粉在加入发粉后要放一下给它发一下。
    弄好了粉,可以放在一旁,开始打牛油和糖、鸡蛋。

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  3. 哇, 我又是第一个哦...
    嘻嘻... 果然在你的部落格里是沙发达人哦...

    真的是帅哥啊? 我倒想见见他呢... 嘻嘻...

    看来我也得想我姑姑学做蛋糕了, 不可以落后了... 嘻嘻....

    谢谢你的RECIPE哦... 我已经抄下来给我妈妈咯...

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  4. 帅哥leh?
    帅哥只有手没有脸的啊?XD

    生日会我也有兴趣看的咯~

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  5. 帅哥的脸咧?哇,生日有那么多蛋糕,幸福也!

    对了,靓靓现在人还在猫城吗?妮子或许在不久的将来会到那儿求学

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  6. 思胜,
    恭喜你又再次登上我家沙发!哈哈哈。。
    我的朋友威胁我不可以放他的照片上来,要不然下次他不要再教我哦。。
    为什么你想见见他呢?难道!!XD
    你对烘培也有兴趣哦?拿来追女生用的?哈哈哈。。
    Cheesecake很好吃!一定要叫你妈妈试做!

    绮绮,
    帅哥的脸啊。。他不肯我放在我部落格,他讲他会害羞喔。。
    下次MSN我给你看。。哈哈哈。。
    你也有兴趣看我的生日会啊?那我就想想看怎样写得比较吸引一点。

    Emilio,
    帅哥的脸啊~他不给我放哦~不好意思哦~
    其实也不算是什么生日蛋糕啦。。只是做来玩玩而已的。。哈哈哈。。
    我现在人还在猫城,我会呆到7月头,然后就要回去上课了。
    你不久会来这里求学哦?在哪里呢?
    有需要猫城的资料我会尽量帮你的。

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  7. 哈哈, 因为我现在是回来了嘛... 嘻嘻....
    哦, 原来他威胁你哦, 这么坏蛋啊? 哈哈...
    喂, 你别乱乱想咯, 我对他没什么企图咯... 哈...
    别看小我哦, 我懂得做Layer cake哦... 嘻嘻... 因为我的姑姑开间蛋糕店嘛... 有机会再介绍给大家....

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  8. 留一块蛋糕给我吗?现在的男生都是进得厨房,出得厅堂!!他有女朋友吗?

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  9. CHEESECAKE很难做的耶~
    我也好久没做蛋糕了~~~有了部落格,忘了蛋糕~哈.
    看到"帅哥"两个字眼睛就发亮,哪知只有蛋糕的样子...没有帅哥~~~~

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  10. 哦?你還會做蛋糕噢?不錯呢。
    別拿自己跟師傅們比嘛...
    傷自己的心罷了呢。
    哈哈。
    快快學起來,以后可以綁住未來魔王的心:p

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  11. 哈哈~看来全部人对那帅哥比较有兴趣~

    看来你家的烘炉也很大个下,才能做出这么大个的蛋糕~
    巧克力蛋糕我也做过,不过没有外面那么浓郁的巧克力味道~
    这两个蛋糕都是我的最爱~你要加油学~以后教我做~

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  12. 思胜,
    我也是每次都在这里,可是每次都拿不到你家的沙发,我已经面临放弃的阶段了,只求每贴都支持你。。哈哈。。
    是咯,他威胁我,我觉得他怕等下很多女生要追他。。他在他大学的系院里可是第一名哦!所以,他是蛮帅的啦~
    幸好你对他没有什么企图,那我就可以放心了,要不然我还以为他男女通杀。。呵呵呵。。
    哇塞!你也会做layer cake! 我其实也会~ XD 瓦咔咔。。只是我手上的recipe做出来会出油,可不可以给我你的让我试试?

    Sockpeng,
    做完蛋糕的第二天就已经吃完了,还被朋友打包回家一点了。。
    下次我会留一片给你的,哈哈哈。。
    他暂时还没有女朋友,可是感觉快要有了。。

    蓝夜雨pl,
    原来你也喜欢烘培的哦?
    我发现cheesecake要慢慢来,不可以快,像是在打cheese的时候要用蛮速度来打,打出来的效果就会绵绵密密的,很好吃。。
    看来你也和我一样中了blog毒了哦~ 哈哈哈。。

    cloudet,
    只是三脚猫功夫而已。
    我还在学习当中,觉得自己蛮幸运的,可以有大师级人马指点我。。哈哈哈。。
    我已经开始我要绑住魔王的胃口的计划很久了。。哈哈哈。。
    谁做到魔王就要小心咯。。哈哈哈。。

    ET,
    是咯,早知道就不要提到他。。抢走那些蛋糕的风头。。
    我家的烘炉还算蛮大的。。
    这个巧克力的味道很浓郁哦!在家外面就可以闻到了哦!我们放在车里一下子而已,整个车子都是巧克力为了!
    你可以试试看啊~

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  13. 是吗? 我还是一样的时间写文章啊... 怎么这么快就要放弃了啊? 不可以咯, 我不想失去你这位忠实FANS咯...

    哇, 第一名咯, 原来是超级大帅哥啊? 你很有福气呢... 嘻嘻... 他要通杀? 你问问看他吧? 说不定是咯, 哈哈...

    哈哈, 我懂啊, 可惜RECIPE不在我这里, 我拿到了就教你吧...

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  14. 靓靓,你开学的时候,我才会过去咧

    暂时学校是锁定好了,住的地方也找到了,我会在sunway college念会计,之前的名字是cbs

    你在哪儿念书啊?

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  15. 表管他啦~
    照放~
    最多我们当作没有看到~
    哈哈~

    不管吸不吸引,
    我都很有兴趣看的咯^^

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  16. 我是无妨抗拒糕点的。。。流口水咯

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  17. 即然是帥哥…
    又不然人家露臉一下
    好像「打完齋唔要和尚」醬…哈

    嘩…
    被你講到…
    我也嘗試去弄弄…
    第一次弄…要弄什麼樣的份量?

    哈…
    你老爸是老實人…
    讚…哈

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  18. 我要吃肉粽!!!!

    端午节快乐!

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  19. 难道你就是他的女朋友?

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  20. 思胜,
    我只是放弃去抢你家的沙发而已。。只求有缘分可以抢到而已。。哈~ 我还是会去支持你的。。
    我朋友哦~目前为止我只知道他暂时是少女杀手,至于是不是男女通杀,我等下去问问他看看。。哈哈哈。。
    我要那个recipe。。哈哈哈。。希望在开学之前可以再做一个给我老妈,她很喜欢。。呵呵呵。。

    Emilio,
    你几号过来?看看我到时还在不在古晋。。如果需要帮忙的话,你可以问我哦~ 不要客气。。
    你是哪里人?我有两个朋友在那边读accounting的。。
    我在西马的UPM读。

    绮绮,
    他有看我部落格的,我放的话可能会被他打死,为了我的小命,还是不要放好了。。我还要他教我做其他的蛋糕的。。
    真的吗?太感动了!我尽量吧~

    马铃薯比基尼妹妹,
    我也是常常受不了蛋糕的诱惑。。

    洋洲面,
    我上面写的食谱有写份量啊~找着做就可以了。。
    我老爸是老实人?你有没有搞错啊!==

    零扇舞,
    我。。我。。我。。
    我知道我是肉粽!!!!
    可是我不能吃滴,等下我拍照寄给你!瓦咔咔。。
    端午节快乐。。

    sockpeng,
    不是啦~
    我只是他的好朋友而已。。
    他目前在追着另一个女生啦~

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  21. 稀有品种呢~~~
    还不赶快加把劲?

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  22. S型MM,
    是稀有品种,不过他已经心有所属了。
    等他没有喜欢人再说吧~ XD
    还是要我介绍给你?

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  23. Chocolate Devil's Cake 为什么叫devil的?
    因为他是黑黑的吗??
    哈哈哈。。。

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  24. 我身边好像没男生会做蛋糕啊!
    >.<~~

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  25. Ohh~~ The cakes look so yummy!!
    you should show us your handsome friend's picture together!!

    That'll make the cakes look sweeter :p

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  26. ecl!5onz,
    你对帅哥也有兴趣?

    雅雅,
    我也不懂,大概是吃了就会疯狂爱上他的意思吧!哈哈哈。。

    vivi,
    我身边却有很多喜欢做蛋糕的男生。。
    哈哈哈。。
    下次介绍几个给你认识。。

    Beverly's Secret,
    Those cakes nt only look yummy, they taste great too!
    My friend will kill me if i upload his photos, hahaha..

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  27. 一看到 Chocolate Devil's Cake 就一定要留言了,哈哈!不得了了,我明天又要去找巧克力蛋糕吃了啦!XD

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  28. levian,
    原来你也喜欢吃巧克力蛋糕哦?
    哈哈哈。。
    我也很爱吃巧克力,不管是什么,只要有巧克力,我都爱!

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